Im Vortrag wurden im Einzelnen die Mechanismen des Riechvorganges vorgestellt und wesentliche Determinanten des Riechvermögens wie Alter und Geschlecht diskutiert. Auch die Fragen, ob die hedonische Beurteilung von Düften angeboren oder erworben ist, und inwieweit unsere Urteile über Düfte manipulierbar sind oder nicht wurden hier beantwortet. Demnach beeinflussen Düfte das Verhalten und können Stimmung verändernd wirken (sogar in Schlaf). Düfte wirken auch, wenn sie als Geruch nicht wahrgenommen werden können, weil ihre Konzentration zu gering ist – im Versuch waren hier Gehirnaktivitäten messbar. Ob und wie wir auf Duftstoffe reagieren, hängt von der Persönlichkeitsstruktur und den Erfahrungen mit Düften zusammen aber auch vom Umfeld.