Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V.
Initiative "Sichere Lebensmittel"
Ob verpackt oder frisch beim Bäcker. Bei Eintopf, Pizza oder Orangensaft wollen wir wissen, was wirklich drin ist. Dafür brauchen wir Ihre Hilfe.
In einem Ansatz forcieren wir die Forderung im Handel, in der Industrie, beim Bäcker oder Fleischer für eine schnellere und bessere Information darüber, welche Allergene in einem Lebensmittel enthalten sind.
Gemeinsam mit Hotel- und Gaststättenverbänden erarbeiten wir ein Scoutsystem, damit Sie auch im Restaurant oder im Urlaub ohne Angst genussvoll speisen können. Ziel ist es, in einem ersten Schritt bundesweite Informationen über geeignete Restaurants liefern zu können, die auf die Bedürfnisse von Allergiker eingehen.
Ein weiterer Aspekt: Der Aufbau eines Warnsystems, über das Sie bei falschen Kennzeichnungen, Rückrufen, versehentlicher Spurenübertragung problematischer Inhaltstoffe zeitnah per E-Mail benachrichtigt werden.
Zusätzlich arbeiten wir für Sie als Verbraucherdetektiv: Mit Testkäufen und Recherchen decken wir auf, welche Produkte für den Allergiker irreführend deklariert werden. Im Dialog mit dem Hersteller ist es unser Ziel, diese fehlerhaften Deklarationen zeitnah zu ändern.
Und wir geben Ihnen Hilfestellungen zum Beispiel durch die kostenfreien Restaurantkarten (als Hilfestellung für den Koch), durch Ratgeber zu Themen wie „Allergien vermeiden“, mit Infopaketen für den Notfall beim allergischen Schock und vieles mehr.
Für diese Projekte wie das neue Warnsystem brauchen wir Ihre Spende, um diese Aufgaben weiter unabhängig verfolgen zu können.
Werden Sie ein Teil unseres Teams und unterstützen Sie die Initiative Sichere Lebensmittel des Deutschen Allergie- und Asthmabundes.
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