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DAAB - Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V.
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Lebensmittel-Kennzeichnung Ihre Spende zählt

 /  Sonja Lämmel

... damit die Aktivitäten des DAAB für eine bessere Lebensmittel-Kennzeichnung und sichere Lebensmittel für Sie und Ihre Familien weitergehen und intensiviert werden können.

 

 

Wir sind aktiv…
und führen Umfragen zur Lebensmittelkennzeichnung durch, mit denen Sie als Betroffene Ihre Meinung, Erfahrungen und Wünsche kommunizieren können, damit wir diese weiter geben an Politik, Medizin, Forschung, Industrie, Überwachung etc..

Wir leisten…
Aufklärung von Ärzten, Ernährungsfachkräften zur Lebensmittelkennzeichnung durch Vorträge, Seminare, Webinare etc..

Wir arbeiten mit…
- an medizinischen Leitlinien – Beiträge zur Lebensmittelkennzeichnung.
- an Fachpublikationen zu Stolpersteinen in der Allergenkennzeichnung.
- in internationalen, wissenschaftlichen Arbeitsgruppen wie ILSI Expert Group und Forschungsprojekten wie IFAAM.

Wir initiieren…
den Dialog mit weiteren Stakeholdern für eine bessere „Spurenkennzeichnung“  - Konferenz „Risiko Allergene“.

Wir tauschen uns aus...
mit Lebensmittelherstellern im Rahmen des Runden Tisches – „Lebensmittelallergien und Allergenmanagement“ – Lebensmittelhersteller und Verbraucher im Dialog.

 

Wir koordinieren…
Kennzeichnungs-Aktivitäten zusammen mit Kanada im Verbund der Patientenorganisationen. Weltweit im Rahmen der iFAAA (international Food Allergy and Anaphylaxie Alliance). Auf EU Ebene im Rahmen des EAACI Patienten Organisations-Komitees.

Wir haben Kontakt…
zum Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) als zuständige Bundesbehörde in Sachen Allergenkennzeichnung. Aktuell ist das Thema „Allergenkennzeichnung“ und „Allergenmanagement“ im Rahmen des Codex Alimentarius auf der Tagesordnung. Hier vertritt der DAAB als Verbrauchervertreter die Anliegen von Lebensmittelallergikern.

Wir sind…
gewählter Vertreter der Vereinigung der Europäischen Patientenorganisationen „ EFA“ (European Federation of Allergy and Airway Disease) für den Codex Alimentarius (weltweite Standards im Bereich Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung).
 

Wir sind immer für Sie da und unermütlich im Einsatz! Unterstützen Sie uns! Damit wir all diese Aktivitäten und Angebote auch weiterhin durchführen können brauchen wir Ihre Spende!

Jede Spende ist die Basis unserer Arbeit.