Der Riesenbärenklau (Herkulestaude, Heracleum mantegazzianum) darf nicht ohne Schutz berührt werden, denn der Pflanzensaft enthält phototoxische Furocumarine.
Gelangen diese Stoffe auf die Haut, führt Sonneneinstrahlung zu einer starken Blasenbildung und Entzündung.