Probiotika sind im Trend. Es sind lebende Mikroorganismen, die sowohl vorbeugend vor Krankheiten schützen als auch einen positiven Effekt auf bereits bestehende Krankheiten haben sollen. Dabei sind es vor allem drei Mechanismen, über die die positiven Wirkungen vermittelt werden: Zum einen verhindern sie, dass sich potentiell krankmachende Organismen an die Darmwand anlagern und hemmen die Vermehrung dieser Organismen. Weitere Effekte sind die Stärkung der Darmbarriere und die Beeinflussung der Immunantwort. Doch wie weit ist die Wissenschaft wirklich?
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