Ihr Kind ist schlapp, müde und hat sich mehrfach erbrochen? In diesem Fall denkt man als Eltern sicherlich zuerst an einen Magen-Darm-Infekt. Es kann sich aber auch um eine noch eher unbekannte Form der Nahrungsmittelallergie handeln, dem so genannten Food Protein-Induced Enterocolitis Syndrom, kurz FPIES. Dabei kommt es zeitverzögert (meist nach 1-4 Stunden) zu exzessivem Erbrechen und teils zu wässrig-blutigen Durchfällen. Circa 15% der Patienten entwickeln Kreislaufprobleme.