Wer kann teilnehmen?
Erwachsene (≥ 18 Jahre alt) mit Allergien gegen Nahrungsmittel, z.B. Erdnuss, Eier, Milcheiweiß, Soja, Weizen, Fisch oder Meeresfrüchte etc.
oder
Erwachsene (≥ 18 Jahre alt) mit Allergien gegen pollenassoziierte Nahrungsmittel, z.B. Kern- Steinobst, Schalenfrüchte, Gewürze etc.
Was wird gemacht?
• Befragung zu den allergischen Beschwerden (Anamnese)
• Befragung zu den Essensgewohnheiten („Verzehr-Tagebuch“)
• Einmaliger Bluttest zur Antikörper (IgE-) Diagnostik und molekulare Allergiediagnostik
• Doppelblinde, Placebo-kontrollierte Nahrungsmittelprovokation mit Nachbeobachtung. Zusätzlich werden vor und nach der Provokation Biosamples (biologische Proben) genommen (= Serum und Stuhlproben).
Weitere Informationen zum Zeitaufwand und den Ausschlusskriterien, finden Sie in dem Flyer Nahrungsmittelallergiker und dem Flyer Pollen_Nahrungsmittelallergiker. Wir würden uns freuen, wenn Sie sich beteiligen und die Chance nutzen Ihre Diagnose zu komplettieren.
Sie haben Interesse?
Dann melden Sie sich per E-Mail im Studienzentrum des Lehrstuhls für Umweltmedizin Augsburg probandensuche@unika-t.de