Manchmal ist die Diagnose einer Nahrungsmittelallergie einfach. Das trifft immer dann zu, wenn die Beschwerden in direktem Zusammenhang mit dem Verzehr eines Lebensmittels auftreten. Die Diagnose kann aber auch zur Detektivarbeit werden, wenn der Zusammenhang zwischen Essen und Symptomen nicht so gradlinig verläuft.
Wir begleiten Sie auf dem Weg von der richtigen Diagnose zur passenden Therapie.
Leider ist es nicht immer so einfach wie in unserem Beispiel. Die vier Säulen der Allergie-Diagnostik werden in der Praxis nur selten eingehalten. Das kann zum einen daran liegen, dass der Betroffene diese Abfolge nicht kennt und meint ein Allergietest reiche aus, was auch von einzelnen Ärzten so kommuniziert wird. Nur wenige Allergologen gehen den verantwortungsvollen Weg und erklären ihren Patienten was ein Allergietest bedeutet. Wenn keine entsprechende Klinik zur Provokation in der Nähe ist, sollte zu mindestens eine allergologisch versierte Ernährungsfachkraft aufgesucht werden und mit dem Arzt das weitere Vorgehen besprochen werden.
