Diese Pressemitteilung war zuletzt in den Medien „Hochschule Osnabrück, TU München und Charité Berlin entwickeln die europaweit ersten offiziellen allergikerfreundlichen Apfelsorten - Europäische Stiftung für Allergieforschung vergibt erstmals ECARF-Siegel für Apfelsorten.“ Die Mitteilung weckt Hoffnung in Allergikern, die beim Biss in den rohen Apfel ein Brennen, Kribbeln oder Jucken im Mund- und Rachenraum bekommen oder mit Hüsteln oder Hustenreiz reagieren. Doch ist es so einfach?